I. Pengantar Perawatan Perangkap Gemuk Dapur Memelihara perangkap gemuk dapur sangat penting untuk pengoperasian dapur komersial yang efisien. Perangkap lemak, juga dikenal sebagai pencegat lemak, berfungsi sebagai penghalang penting terhadap lemak, minyak, dan lemak (FOG) yang masuk ke sistem pembuangan limbah, sehingga mencegah penyumbatan dan kontaminasi lingkungan. Perawatan yang tepat [...]